Opis

Kawa z Brazylii – klasyka gatunku

Brazylia od kilku dziesięcioleci jest światowym producentem kawy nr 1. Jednak to nie wszystko, powoli staje się również pierwszym na świecie (wyprzedza już Stany Zjednoczone) konsumentem kawy. To w krajach zajmujących się eksportem jest rzadkością, gdyż najczęściej większość kawy trafia na eksport. Tutaj sytuacja wygląda nieco inaczej.

Brazylia to największy producent, a tym samym eksporter kawy na świecie. Wyprzedza Kolumbię oraz Wietnam. W Brazylii, 70% kawy produkowanej to arabika, natomiast 30% to robusta. Oznacza to, że na powierzchni ok 30 tys. km2 uprawia się 1/3 światowych zbiorów.

Większość produkowanej w Brazylii kawy trafia na eksport. W kraju nadal pozostaje 40%. W 2019 roku, wartość brazylijskiego eksportu kawowego stanowiła 4,6mld dolarów (udział w rynku utrzymywał się na poziomie 15,1%, dla porównania, udział Kolumbii w światowym eksporcie kawy to 8,7%).

W 2019 roku wyprodukowano 49,31 mln worków kawy (1 worek to 60 kg). Natomiast w 2020 roku wartość ta zwiększyła się do poziomu 61.63 mln worków. W sezonie 2021/2022, według szacunków Conab, zebrano 46,88 mln worków.